Alimentos antialérgicos

Já ouviram falar de alimentos Anti­alérgicos ?

A Primavera está aí e com ela muitos se queixam das alergias sazonais. É importante perceber que, como sempre, podemos fazer do nosso alimento o nosso medicamento. Seleccionei 4 super alimentos e 1 chá bem conhecidos:

1. Maçã: devido à presença de quercetina , esta protege ­nos eficazmente contra reacções alérgicas impedindo a libertação de histamina em excesso no nosso corpo

2. Curcuma : excelente a prevenir alergias, além disso é um poderoso descongestionante que pode aliviar muitos dos sintomas de uma reacção alérgica

3. Alho: tem propriedades anti­inflamatórias, antibióticas, e antioxidantes, o que reforça a imunidade e ajuda a manter fortes as defesas do corpo

4. Couves: Este vegetal verde contém fitoquímicos chamados carotenóides, que são conhecidos por aliviar as reacções alérgicas. Além disso, a couve é uma boa fonte de vitamina C e ainda de enxofre, excelente mineral a combater alergias. Para obter plenamente os benefícios anti­alérgicos, cozinhem a vapor.

5. Chá verde: conhecido pelas propriedades antioxidantes, possui também propriedades anti-histamínicas. Tenham particular atenção caso sofram de hipertensão, pois neste caso podem optar pela versão descafeínado.

Façam a experiência e vão certamente notar a diferença  !